♦ NOS SPECIALITES
♦ Rillettes de Cailles
Nous avons fait confectionner pour vous des rillettes 100% filets de cailles fines et fondantes.
Sans gras ajouté, ni viande de porc.. La recette est élaborée avec des filets de caille, des oignons, de l'échalote, du vin blanc, sel, poivre, aromates.....que de bonnes choses!
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♦ NOS NOUVEAUTES :
♦ Bocaux de cuisses de cailles marinés :
Nous développons depuis deux ans la transformation de nos produits, et avons récemment créé des bocaux de cuisses de cailles saveur curry, une recette de cuisses de cailles provencales, et enfin une dernière à la méridionale.
Pratique pour déguster lors d'un apéritif, il suffit de passer le bocal sans couvercle 3 minutes au micro-ondes et c'est prêt à déguster et partager!
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♦ Terrine de caille Poivre Vert, Foie Gras, Truffes ou Tomates Séchées:
Ces recettes sont 100% réalisées avec de la caille sans ajout de gras ou porc.
Idéal pour tartiner sur des toasts ou en salade.
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♦ Saucisses de caille ou pigeonneau :
Très originale et délicieux au goût, nous vous proposons nos saucisses soit de caille ou de pigeonneau.
Un produit qui reste très peu longtemps dans notre magasin vu la demande de notre clientèle.
N'hésitez pas à réserver rapidement vos saucisses pour surprendre vos convives!
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