♦Les terrines, les rillettes
On peut trouver différentes sortes de rillettes ou terrines sur le site du Renard Rouge.
Des pots de 180g ou 130g, cuisinés simplement avec de la caille sans ajout de porc ou de gras.
On peut trouver également des rillettes de faisans qui sont faites en fin d'année au moment où les faisans se trouvent sur l'élevage du Renard Rouge.
Actuellement à notre magasin on trouve:
- Rillettes de faisan au poivre vert
- Rillettes de faisan au thym
- Rillettes de faisan aux tomates séchées
- Rillettes de caille
- Rillettes de caille a la tomate séchée
- Rillettes de caille aux citrons confits
- Rillettes de caille au foie gras
- Tartinade de pigeon
Nous en commercialisons toute l'année de sortes différentes, les saveurs sont variables selon les volailles présentes sur notre site.
N'hésitez pas à nous contacter soit par téléphone ou soit par mail pour vous informer des disponibilités.
